妮可的巴黎玫瑰人生

Pierre Herme大師
這個鼎鼎大名的甜點大師
看到這名字就想到可愛的Macarons跟超級精美的甜點
今天由於是耶穌生天日放假一天
下午特地去了一趟台灣商店買了四顆要價16歐的粽子
為了吃到家鄉味,再貴再遠都值得@@
回程時,突然脫口而出
我們順便去Pierre Herme買漂亮的甜點回家當下午茶吧
這次第二次造訪PH
他名氣大是因為甜點真的有好吃,但是價格完全不親民  

你看看照片這張"Ispahan"有誰會抵擋的了~~
竟然玫瑰花瓣上還有水滴
不要被第一印象給騙了
她是玫瑰口味,夾層是玫瑰花瓣與鮮奶油的混合
再配上莓果中合了她的甜膩

家裡附近除了PH以外
還有他的女徒弟開的另外一家
也是走高級路線的麵包店
這兩家裝潢的完全不像麵包店,
反倒像是畫廊一樣
第一次進去還有點嚇一跳
PH座落在一個很不起眼的巷子
Yann剛剛一直在說我真不懂他為什麼要開在這裡
我說,基本上他已經不需要有好地段來做生意
自然已經有大批信徒暮名而來
連戴老爹上次來巴黎,都指定要買PH的回去給戴媽吃
去年耶誕節,PH竟然租下整個地鐵前的廣場
只是為了要讓民眾可以更便利的取貨

PH的Macarons甜度跟其他的一樣
但是口味卻多很多,且包裝精美
會搞得以為自己買了一個精品禮物回家一樣~~
但是為什麼所有的甜點都做得不大又貴又甜呢?
因為法國人吃Macarons或是其他精緻甜點
就要配上一壺茶,當然會甜~
吃過PH的Macarons之後,對於Paul這種連鎖工廠的完全就不放在眼裡了~~
而且現在新品還有兩種口味的上下餅乾層
且每一款的夾心都不一樣
我今天挑了一個玫瑰口味,一個巧克力口味,一個紫色葡萄雙色新品,一個百香果夾層巧克力口味
四顆要價6.49歐,果然很不親民阿~~    

巧克力控挑了一個Plenitude
夾層是巧克力慕斯以及焦糖餡料
這個比女生拳頭小的東西
完全深得巧克力控心 呵呵